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半數以上加拿大人不願去飯館用餐!

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aasfd發表於 2020-6-10 02:59:27 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

根據CTV News報導,由於疫情影響,再加上餐館為了適應新的衛生條例而施加的限制,公眾外出就餐的情況與疫情前有著大幅改變,打算去餐廳就餐的人越來越少。


民意調查機構Angus Reid在6月初對1505名加拿大人進行調查時發現,有52%的受訪者表示,他們打算在未來幾個月內避免去餐館就餐,以保護自己的健康。只有18%的人計劃在允許的條件下盡快去餐廳吃飯,而33%的人打算等到第二次COVID-19疫情結束。


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Pic from CTV News


而自助餐廳還面臨著更艱鉅的挑戰。 3月份,幾位感染病毒的醫生在埃德蒙頓的一家很有特色的自助餐廳聚餐。隨後,該地區宣布爆發疫情。阿省衛生部首席醫療官Deena Hinshaw於3月23日說:“通常來看,接觸可能是是病毒傳播的途徑,例如觸碰自助餐中的公共湯匙。”


一些專家認為,政府可能會阻止自助餐廳恢復運營,直到有有效的COVID-19疫苗為止。現在,許多提供自助餐或共享餐點的餐廳都對其業務進行了調整,改變成提供外賣。


該調查報告的主要作者說,加拿大人並未完全放棄餐館。因為在疫情期間,83%的加拿大人在他們最喜歡的餐廳訂餐。達爾豪西大學(Dalhousie University)農業食品分析實驗室高級主管Sylvain Charlebois說:“加拿大人從未放棄過餐館,但是當您在家時,享受餐館提供的食物是有局限性的。餐館現在都採用了新的安全措施,可能會降低就餐服務質量,減少菜單選擇並提高價格。”


原文鏈接CTV News


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