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Nanaimo Bar 巧克力條

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taiwanvans發表於 2020-4-22 00:31:13 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

Nanaimo Bar 巧克力條
下載 (17).jpg
起源是在1950年左右, 在加拿大的一個叫Ladysmith 的城市舉辦了一個募款的活動, 它把各個家庭主婦捐獻的私房菜譜集結成冊拿來義賣, 其中有位家庭主婦就捐獻了這個食譜,很多買了這本食譜的人開始試做, 因為真的很好吃,所以一傳十十傳百,結果成為1950年左右那個地方風行的甜點,很多咖啡店蛋糕店也都開始賣這樣甜點, 然後很多觀光客到這個地方來玩都吃到這個甜點覺得很好吃, 因為那一區最大的城叫Nanaimo,所以觀光客就管這個甜點叫Nanaimo bars.
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Nanaimo bars以巧克力和奶油為基底的三夾層的甜點,底層為碎餅乾,中間夾著一層巧士達糖霜,最上面壓上一層巧克力。入口綿密、巧士達和巧克力的口感多重,既軟滑又香脆.


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