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儘管BC省的餐館制定了健康與安全指南，但該省計劃允許該行業在5月19日恢復營業，但BC省的餐館仍將需要數週的時間才能開業。BC餐廳和食品服務協會（BCRFSA）總裁兼首席執行官Ian Tostenson表示，他不相信該省的大多數餐館都會很快提供就餐選擇。他在接受e採訪時說：“我們要確保從公共安全的角度以及公眾信心的角度做好準備。”“我想說，大多數餐館都將在5月底（或6月初）開始營業。” 他說：“我們有55名餐廳老闆，他們辛勤工作了兩個星期，並回顧了不同領域的最佳做法……我們將其提交給了總理。”該計劃現已發送到WorkSafeBC，該機構將“採納該計劃，並將其轉變為餐廳必須……遵循的一套指導方針和指示。”在周四的新聞發布會上，省衛生官員邦妮·亨利（Bonnie Henry）博士解釋說，將要開業的每家企業都無需提交政府批准計劃。但是，確實需要公開發布一套通用準則。 “這就是我們彼此負責的方式，以及我們如何確保您為確保員工安全和客戶安全而採取的措施。”Tostenson表示，飯店指南可能會側重於“飯店內社交疏遠的主題及其整個環境/衛生方面”。他說：“這是一個非常複雜的計劃。”他補充說，細節包括實施疏遠措施，例如桌子之間的距離為6英尺，椅子之間的距離為3英尺。"有一個數字是浮動的，以50％的容量運行，但是我們說更好的衡量標準可能只是您必須在整個餐廳內保持社交距離。” “這僅僅是開始，隨著時間的流逝（可能是數週），我們將能夠慢慢增加餐館的容納人數。”Tostenson說，BCRFA希望在周一收到WorkSafeBC的回音。 |
