BC省阿加西茲-在所謂的前所未有的情況下,由於該行業面臨餐館,咖啡店對牛奶產品的需求下降以及其他商業銷售的損失,一些奶農被要求丟棄牛奶。 “由於最近發生的COVID-19大流行,我們不得不在過去幾天中處理掉12,000升牛奶……我只能讓您知道這對我來說真的很辛苦,讓我非常傷心,”恩德比農場的邁克爾·哈克(Michael Haak)說。在他的家人已經有四代人了。 卑詩省乳業協會的傑里米·鄧恩(Jeremy Dunn)說,整個加拿大的乳品供應鏈面臨巨大挑戰。 [attach]21[/attach] Dunn說:“早期這種大流行的COVID(大流行)中的零售業務非常高。它迅速下降。餐飲服務業務幾乎為零。” 最近幾週,消費者看到空蕩蕩的牛奶架和雜貨店對個人可以購買的牛奶量施加了限制。鄧恩說,商店的短缺是由於牛奶的消費方式發生了變化。 他說:“以我們要求的方式在我們家中向我們提供產品是供應鏈上的挑戰。” 在BC省,大約傾銷了60,000升牛奶。 Agassiz奶農Holger Schwichtenberg表示:“我們希望在不被處理的不列顛哥倫比亞人面前看到它。這很痛,但這就是我們所處的狀況。”他還擔任BC乳業主席協會。 奶業協會已向該省的食品銀行捐贈了約40,000升牛奶,但表示目前沒有生產,加工和分配流水線,以拋棄所有無法出售的牛奶。 鄧恩說:“我們正在向食品庫中註入牛奶,我們將繼續努力。” 農民仍然每天都必須擠牛奶和餵牛,無法立即減少產量。乳業的損失將由所有卑詩省分擔乳製品生產商。 |