Canadian Wild Blueberry 加拿大野生藍莓

Canadian Wild Blueberry

加拿大野生藍莓，原產自加拿大的東岸。它是北美洲最原始的物種之一，擁有上萬年的歷史。野生藍莓不同于高叢種植藍莓，它們不能被人工移栽，不可嫁接，而是通過根系自然蔓延生長。野生藍莓果實個頭小，廣泛運用于現代食品加工產業。

國內近年來加拿大野生藍莓需求不斷增長，以加拿大野生藍莓為原料開發的食品種繁多，主要有野生藍莓果汁飲料、野生藍莓乳製品、野生藍莓果啤果酒、野生藍莓果醬、野生藍莓休閒食品與保健品的開發等。