加拿大珍珠奶茶材料短缺 飲料售價飛漲!

隨著天氣逐漸變暖，市民們對珍珠奶茶的需求也在越來越大。然而，最近加拿大的奶茶店卻紛紛傳來噩耗：奶茶裡的珍珠（波霸）可能很快就要沒了！這可不是什麼饑餓行銷，據一家總部在溫哥華的珍珠奶茶供應商表示，製作珍珠的原料，也就是木薯澱粉球的供貨，最近發生短缺。

Bubble Tea Canada公司的創始人、所有者和合夥人Greg Tieu告訴媒體之所以會突然發生短缺，首先是因為疫情，其次，上個月蘇伊士運河發生“世紀一堵”，300多艘貨船被困，珍珠也因此被困住了。“ 97％的優質泡沫茶供應來自印度或台灣。” “所有貨船都必須經過那條運河，無論您是大船還是小船，全部都卡住了。”

這不僅影響到了珍珠，還有糖漿以及杯子等奶茶相關產品的供應，全都受到了影響。據預測，珍珠短缺的狀況可能還要持續很長一段時間。據這位供應商表示，不管是大型的連鎖奶茶品牌，還是小型奶茶鋪子，此次全都無法倖免。Tieu說，運輸延誤正在影響各種規模的零售商，從較大的連鎖店如大家耳熟能詳的Chatime和CoCo，到較小的夫妻店，都受到了延誤的影響。

Greg補充道，延誤的訂單還導致商店的成本增加，而這些成本可能會轉嫁到消費者身上：“由於短缺，我們看到市場上（奶茶）的價格略有上漲，”加拿大的珍珠奶茶原料短缺差不多兩個星期前就開始顯現了，很多商店用光了包括珍珠在內的各種用品，在供應恢復之前，短缺可能需要幾個月的時間才能結束。

據木薯澱粉球的供應商利維國際（Leadway International）高級銷售經理湯米·黃（Tommy Huang）表示，消費者最早下星期就可以感受到珍珠奶茶的供應跟不上的問題。湯米·黃 說：“在下周左右，木薯粉將成為一種奢侈品。”

原文: Daily Hive