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列治文漁人碼頭 Cannery Cafe 網紅早午餐

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taiwanvans發表於 2021-5-1 15:50:37 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

漁人碼頭有著悠久歷史的Cannery Cafe以其典雅古樸的裝修風格及懷舊的早午餐紅遍了Instagram, 是不折不扣的網紅餐廳。
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Cannery Café在童話小鎮漁人碼頭已經有些年頭了,因連續5年作為拍攝美劇《Once Upon aTime》的外景地聞名遐邇!自從2019年換了owner 以後,花園和餐廳內部面貌煥然一新。雖然疫情下只有庭院patio開放堂食,但室內陳設以及那些見證了漁人碼頭悠久歷史的老照片依舊原封不動的擺著。
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他家的庭院很文藝作品,旁邊栽了很多粉色玫瑰,在陽光的照耀下顯得格外嬌媚。疫情當下,來漁人碼頭cannery Cafe,靜靜的在露臺找個座位坐下喝杯咖啡,曬曬太陽,觀察著人來人往的街道,毫無壓力的吃個brunch, 和家人,愛人過個輕鬆愉快的週末,這就是Cannery cafe存在的價值。
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來看下Cannery Cafe的晨光菜單,菜品修復後,主要以班尼迪蛋和酸麵包系列套餐為主打,套餐均包括現烤土豆塊及水果優格。
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Cannery班尼迪蛋系列套餐就有五種,分別是手撕烤豬肉,煙熏三文魚,火腿片,素食主義者鍾愛的番茄牛油果以及蒜蓉大蝦。
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手撕豬肉班尼迪蛋的精髓當然是水波蛋啦,水波蛋要做到哪種似破非破的感覺,嫩滑的同時要保證蛋的完整度。待到上桌後輕輕一戳,溏心蛋液像傾瀉的瀑布一樣流淌到底部的麵包,吃的時候將麵包完全浸入到蛋液裡,再搭配上蛋黃醬,契合度100%。
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外面吃到的酸麵包盅都是蛤蜊濃湯,而且通常麵包都不是現烤的。吃起來硬硬的,毫無味道。而Cannery Cafe專門推出的酸麵包盅系列早午餐打破了所有我對酸麵包盅的刻板印象。他家麵包盅系列除了蛤蜊濃湯,還有Macaroni cheese通心粉和紅酒燉牛肉,都是盛在麵包盅裡享用的。
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他家的紅酒燉牛肉麵包盅跟其他家的完全不一樣,拿上來麵包外層還是熱乎乎的,老闆說他家的酸麵包是當日現烤,我們吃的是剛從烤箱拿出來的。咬一口麵包表皮酥脆可口,裡面的麵包芯鬆軟蓬鬆,一點也不幹硬,是我吃到的最好吃的酸麵包。麵包裡面裝滿了紅酒燉牛肉,量超級大,牛肉燉的也是十分軟爛入味,湯汁味道濃郁,酸甜可口。
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除了班尼迪蛋系列和酸麵包盅系列,Cannery cafe功能表上還有很多經典早午餐,比如炸雞華夫餅,手撕豬肉醬汁薯條,炸魚薯條等,大家都可以嘗試下看看。
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因為疫情期間露臺位置緊張,他家週末及節假日都不接受預定,如果想週末去堂食的網友只能早點去拿位置啦!

Cannery Cafe
地址:3711 Moncton Street, Richmond
電話:778-383-9991


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