本帖最後由 option 於 2021-3-25 01:28 編輯
疫情爆發已超過一年，在風雨飄搖中掙扎了一年的餐飲業，舉步維艱的熬過冬天，卻沒能等到春暖花開。
疫情何時結束，似乎還看不到盡頭。現實生活中，我們卻失去了太多。。。從疫情爆發直到現在，頻頻聽到餐廳關門的消息，即使是經營多年的老店，都無法幸免。2021年3月還剩最後一周，大溫地區再多3家經營多年餐廳也宣布永久關門了。
The Irish Heather Gastown
3月22日，在煤氣鎮（Gastown）已經營24年的老店The Irish Heather美食酒吧宣布，由於昂貴的租金，位於煤氣鎮 210 Carrall Street的餐廳將在4月4日（周日）最後一天營業後，永久關閉。餐廳老板Sean Heather在接受媒體採訪時說，新冠疫情迫使他不得不考慮其他的經營方式，尋找機會繼續生存下去。他暗示，以現在位置的租金，餐廳不可能盈利。同時，他也暗示新的地點可能會在東區士達孔拿（Strathcona）。
Heather斷言，如果不進行真正的改變以有效地維持租金和稅收的穩定，那麼更多的餐館將在疫情期間或後疫情時代關閉。盡管經濟形勢低迷，但商品價格卻一直在上漲。
Don Francesco Ristorante
Don Francesco Ristorante意大利餐廳於2018年秋季開業，店內裝飾色彩濃烈，是一處極具意大利風情的餐廳。餐廳主人來自意大利餐飲業世家。店內的意大利燴飯，海鮮面和托斯卡納燉雞（Tuscan Chicken）都很地道。最近，這家位於溫市中心Cordova西大街909號意大利餐廳，招牌已經拆掉，網站也已關閉，悄無聲息的關門了。餐廳沒有透露關閉原因。
Laurence & Chico Café
位於Bute街833號的Laurence＆Chico咖啡廳已悄然關門。這家下午茶餐廳是由喜歡搞怪風格的年輕的華裔設計師Lairence Li和Chico Wang創建和設計的。自2018年春季開業以來，這家“權游”風格的咖啡廳，以其獨特的裝飾和食品，吸引很多喜歡獵奇的人前來打卡。餐廳的裝飾風格也曾被描述成“愛麗絲夢游仙境”下午茶餐廳，提供下午茶和咖啡，以及造型獨特的美食等。
這對年輕設計師夫婦選擇了他們設計復雜，細致而古怪的女裝品牌，並將其應用於咖啡館內裝飾。這家下午茶餐廳也是拍照打卡的理想場所，尤其是在洗手間。
早在今年2月份，Laurence＆Chico的代表曾透露，一直處於關閉狀態，並且沒有說明關閉的理由。
一場疫情，改變了太多！人們就這樣被推著向前，生活仍然繼續。很多餐廳和小型零售業，勉強渡過去年將近3個月的封城，重開後還將面臨各種各樣的困難，高租金、低客流量、運營成本增加，都成了壓垮他們的最後一根稻草，不得不選擇歇業關門。BC省疫情形勢依舊嚴峻，在公眾健康安全和經濟重啟之間，確實難以平衡。疫情未褪，大家一起共渡難關。
| 
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
千斤頂
照妖鏡
