加拿大衛生部最新發出一系列狗零食可能涉及沙門氏菌的警告。
衛生機構表示,自2月份以來,BC省、阿爾伯塔省和育空地區已經8人在狗狗零食接觸後生病,都是和Western Family品牌的豬耳狗零食有關。不幸的是,最近還發生一例死亡。截至2020年9月29日, BC省(5例),阿爾伯塔省(2例)和育空地區(1例)總計確診8例沙門氏菌病例。在2月下旬至8月上旬期間,有3人已住院。此外,還有一個人死亡。生病的人年齡在7至95歲之間。
這種狗零食在加拿大的Tyre和Save on Foods商店出售,最近製造商已經將這些狗零食下架。加拿大公共衛生局現在警告可能在家中有該產品的人立即丟棄,並提醒在處理任何狗零食時都要洗手。目前沙門氏菌爆發的調查仍在繼續,可能還會增加更多產品。
誰最危險? 衛生部門表示,任何人都可能感染沙門氏菌,但5歲及以下的兒童,老年人,孕婦或免疫力下降的人患嚴重疾病的風險較高。大多數因沙門氏菌感染而生病的人幾天後就會完全康復。有些人可能感染後,沒有生病或沒有任何症狀,但仍然能夠感染傳播給其他人。
採取保持措施 由於很難沙門氏菌看不到,聞不到或嘗不到,因此很難知道產品是否被污染。為了幫助預防沙門氏菌感染,請做好以下提示可能有助於降低患病的風險。不要用手裝零食餵狗!特別是Western Family品牌的豬耳狗零食。儘管產品不再在商店中出售,但消費者家中可能會有此產品。處理任何寵物食品或零食(包括豬耳狗零食)後,請務必立即用肥皂和水徹底洗手。
用熱肥皂水清洗盛有豬耳朵狗零食的容器,架子和區域,並在處理完上述任何存儲物品後洗手。把寵物食品和零食(包括豬耳狗零食)遠離兒童,在寵物吃完後拿走零食。如果可能,將所有寵物零食存放在遠離或存放人類食物的地方。購物時,接觸未包裝的寵物食品或零食(包括散裝垃圾箱中或商店貨架上的產品)後,請務必用肥皂和水徹底洗手。
沙門氏菌感染症狀 沙門氏菌感染的症狀(稱為沙門氏菌病)通常在暴露於受感染動物,人或受污染產品的沙門氏菌細菌後6到72小時開始。症狀包括:發熱、發冷、腹瀉、腹部絞痛、頭痛及噁心嘔吐。這些症狀通常持續4至7天。在健康的人中,沙門氏菌病通常無需治療即可自愈。
在某些情況下,可能會發生重病和住院。在某些情況下,可能需要使用抗生素。感染沙門氏菌的人可能在幾天到幾周內具有傳染性。出現症狀或患有潛在疾病的人如果懷疑自己感染沙門氏菌,應聯繫其醫療保健提供者。
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