Nero Belgian Waffle Bar 比利時正宗格子餅

Nero BelgianWaffle Bar

地址：1703 Robson Street，Vancouver

營業時間：週一17:00-23:00；週二至週四11:00-23:00；週五11:00-24:00；週六9:00-24:00；周日9:00-21:00。

人均消費：10-15加拿大元

電話：001-778-706-0694

網址：http://www.nerowaffles.ca

有兩家 一家在downtown北一點靠近Stanley Park.

Nero家的全名就已經表明，他們追求的是來自比利時的正宗格子餅。去過他們家的朋友們應該可以發現，他們家的格子餅幾乎都是現場製作的。除了入門的廚房和咖啡吧台外，他們裡面只有幾個很小的桌子。雖然他們家的裝修擺設都很別致溫馨。不過由於地方非常小，所以在繁忙時段，比較適合外賣。而且由於他們家是夫妻檔經營，所以服務上面基本上靠自助。Waffle除了可以作為早餐之外，也很適合作為甜品。外加上他們家的營業時間較長，他們家主要提供Brussels和Liege這兩種格子餅。Liege是香脆口感，面積較小的圓形格子餅。Brussels是口感鬆軟，長方形面積較大的格子餅。雖然功能表上形容是Liege口味比較香淡的格子餅，不過因為Bussles的甜來自糖粉可以抖掉，所以如果吃到後面是會覺得Liege的口味會比Bussles的甜一些。他們家格子餅口味，主要可以分成甜味和鹹味兩種。甜味的格子餅味道很不錯，可是鹹的吃起來不是很習慣。推薦大家點他們甜的waffle，鹹的可能就直接忽略。當然有冒險精神，或者去他們家吃早午餐的，也可以親身嘗嘗鹹的waffle是怎麼樣的。