BC省被人遺忘的公路 耶洛黑德公路（Yellowhead Highway）

在BC省坎盧普斯（Kamloops）和威爾斯格雷省立公園（Wells Gray Provincial Park）之間，有一條全長123公里的耶洛黑德公路，又稱16號公路（Yellowhead Highway），公路旁壯觀的風景、蜿蜒的徒步小徑和豐富的野生動物令人驚歎。

不過，這並不是耶洛黑德公路的全部。沿途中還有一些你絕對不能錯過的目的地，以及它們背後那些有溫度的故事。

1. 麥克盧爾（McLure）

從坎盧普斯開車30分鐘就能到達麥克盧爾，這裡是一處熱門的步道，並以麥克盧爾反應渡輪（McLure Reaction Ferry）和卡爾市場花園和水果攤（Carl's Market Garden & Fruit Stand）聞名。反應渡輪是一種電纜渡輪，利用水流對固定繫繩的反應來推動船隻越過水面。

卡爾市場市場花園和水果攤在每年6月至10月開放，提供當地種植的各種季節性水果和蔬菜，以及當地生產的果醬、糖漿、蜂蜜等美味，是遊客們的必去之地。

2. The Local of Louis Creek工藝品店

從麥克盧爾沿耶洛黑德公路繼續開車10分鐘，在北湯普森河（North Thompson River）的路易士溪（Louis Creek）河口處，可以找到這間名叫The Local of Louis Creek的工藝品店。雖然這幾年才開業，但它背後的故事可以追溯到幾十年前。

The Local of Louis Creek

Cari Crawford是工藝品店的老闆，她就在路易士溪長大，父母曾在當地經營著一間郵局和雜貨店。1988年，Cari離開家到坎盧普斯讀大學，畢業後就留在了那裡，成為了一名老師，並結婚生子。

The Local of Louis Creek   Facebook

與此同時，在1990年代的路易士溪，Cari的父親Rob Rutten關閉了之前的雜貨店生意，先是在原址上開了一個便利店和水果攤，後來又變成了一間賣古董和收藏品的商店。雖然Rob對古董和收藏一竅不通，但他卻喜歡收集，並希望自己的商店可以成為一個志同道合者交流和分享的地方。

The Local of Louis Creek   Facebook

商店開業後很受歡迎，可不幸的是，它在2003年的一場森林大火中化為灰燼。2005年，Rob將商店重建並繼續經營了12年，直到他71歲。由於沒有人接管，也沒有找到買家，古董商店最終只能關閉。

一直以來，Cari心裡都有些愧疚，因為她和兄弟姐妹們都沒能接手父親的生意。而隨著疫情的爆發，Cari也開始重新思考自己的職業和人生。教師的工作已不再像以前那樣讓她感到滿足，她想要回到自己的本源，在生活中做一些更有創造性的事情。Cari很快就離開了教師的職業，並賣掉了自己在坎盧普斯的房子，把東西搬到父親從前的商店裡存放。站在父親的店裡，Cari突然受到了啟發：為什麼不能將父親的店重新開起來呢？就這樣，在2021年7月1日，The Local of Louis Creek誕生了。

Cari會採購當地的手工藝品，雇傭本地員工，並不斷做出新的嘗試，比如升級回收和再利用項目。同時，父親之前深愛的古董和收藏品也出現在了店裡。Cari希望每個人都能在這裡找到獨一無二的商品，並感到賓至如歸。現在，Cari和父親Rob、女兒Ally都是商店的員工，這家小店也成為了聯結他們一家三代人彼此間的親情。

當然，Cari還有著更宏偉的計畫，比如擴大店面，增設霜淇淋區和古著服裝店，甚至還有可能再增加一台食品車和葡萄酒商店。她也會繼續支持當地手工業者，而鑒於能在她店裡展示的藝術品數量有限，他計畫籌備一個商店以外的市場，讓藝術家與客戶直接建立聯繫。當你跨過The Local of Louis Creek的門檻時，你一定能感受到這家老古董店的過去和充滿活力的未來。

The Local of Louis Creek   Facebook

3. 北湯普森博物館（The North Thompson Museum）

北湯普森博物館位於小城巴里爾（Barriere），距離路易士溪約6公里。博物館於1987年開放，收藏了與巴里爾和北湯普森地區有關的文物、檔案和歷史資料。

巴里爾一直是原住民Simpcw First Nations的家園，據說這裡是在1928年由法國毛皮商人命名的，因為河流中的岩石使一年四季渡河都非常困難，就像是“障礙物”（英語barrier或法語barrière），小城因此而得名。

4.吉姆食品市場（Jim's Food Markets）

在巴里爾和克利爾沃特（Clearwater）中間，是小堡壘社區（Little Fort），這裡也是吉姆食品市場的所在地。

這家市場在2019年度過了100周年紀念日。市場包括一家便利店、賽百味餐廳和哈士奇加油站。你可以在這裡停下來買些零食或加點油，順便見證一下吉姆家族不斷發展的歷史。吉姆食品市場雖然看上去不大，但它背後卻有一個關於華人移民創業夢想的故事。

Jim Young Fat在1868年從中國移民到加州，並成為了建造加州太平洋鐵路的一名工人。兒子Kam Kee Jim於1910年搬到加拿大本拿比，不久之後，父親Jim Young Fat從加州到加拿大與他相聚。他們先是一起開了一家鋸木廠，之後在1911年搬到利盧埃特（Lillooet），在主街道上開了兩人的第一家雜貨店。然後在1918年，他們搬到了小堡壘社區，並在那裡買了一家旅館，結果只經營了一年就被燒毀。

在廢墟中，一間嶄新的商店很快破土而出，被命名為吉姆曼利商店（Jim Man Lee Store），一個10英畝的花園和一個乳牛場也隨即被建立起來，可以為商店提供新鮮的花和乳製品。

Gung Loy Jim於1920年在雜貨店後面出生，家族企業的經營由此代代相傳。1958年，一條新的高速公路建成後，商店被遷至現在的位置。小堡壘的人口在1950年代較多，所以這家商店當時銷售的商品種類非常龐雜。到了1970年代，它才慢慢變成一家精巧的便利店，並在1980年代增設了一個加油站。今天，Jim Young Fat的孫子Kym Jim負責打理家族的產業，並為此感到驕傲，因為這是一個真正的移民夢想實現的地方。

2019慶祝Jim's Food Markets成立 100 週年。

5. Wild Flour Bakery and Café咖啡館

沿著高速公路再走20分鐘，你會到達克利爾沃特（Clearwater），這裡是通往威爾斯格雷省立公園（Wells Gray Provincial Park）的大門，也是咖啡館Wild Flour Bakery and Café的所在地。

Wild Flour

這家咖啡館背後則是另一個關於夢想的故事。咖啡館老闆Kris Olson在克利爾沃特   (Clearwater)    出生和長大，在維多利亞讀完大學後，她在加拿大東部成家立業、生兒育女。但對家鄉的依戀讓她和全家一起又重新回到了這裡。

Kris一直對麵包有一種迷戀，她在旅行中品嘗過各種麵包。所以回到克利爾沃特後，她買下了一間磨坊，從此開啟了與麵包的緣分。她把自己製作的麵包在農貿市場上售賣，沒想到常常會供不應求，慕名而來的當地人和遊客絡繹不絕。

這讓一個新的夢想開始在Kris心中生根發芽：她想要創建一個特殊的麵包店，售賣使用傳統的工藝、健康的食材並融入滿滿的愛心來製作的麵包。在她的麵包店裡，人們可以放鬆地聚在一起，聊天和享受健康的美食。

終於，在2019年6月，Kris找到了一處閒置的50年代風格的小餐館，並花了幾個月進行翻新。Wild Flour Bakery and Café就這樣誕生了！在這間咖啡館裡，新鮮出爐的麵包和濃郁咖啡的香味會像一條舒適的毯子般包裹著你。有人來這裡是為了新鮮的湯、三明治和甜點，這些都是用當地食材精心製作的；有人會一邊閱讀書籍或在電腦上工作，一邊慢慢品味著咖啡或茶的清香；還有人會買一些麵包帶走，或者留下來吃午餐，享受這裡溫馨的氛圍……

Kris關於麵包的夢想已經實現了，但故事遠還沒有結束。Kris又有了新的目標，她想把自己的咖啡館做成“BC省最有名的小麵包店”，來自世界各地的客人都會聚在這裡品嘗她的麵包。

克利爾沃特   (Clearwater)  的自然美景絕不會讓人遺憾，Kris想用自己的麵包邀請人們一次又一次回來。從父親的古董店、華人的食品市場到麵包店的夢想，這些富有遠見的企業家讓耶洛黑德公路成為了一條相當特別的公路，也讓沿途的每一處目的地都與眾不同。不妨就親自來這條公路邊轉轉吧，除了一張張友好的面孔在歡迎你，這裡總會有一些新的東西在等你探索。