所有來源不明的洋蔥都不能吃！已200多人感染

加拿大衛生官員敦促人們不要食用美國產的任何洋蔥，因為沙門氏菌爆發導致的病例在不斷增加，最近幾週加拿大已有200多人患病。

加拿大公共衛生局稱，加拿大產的洋蔥似乎是安全的，但是任何不確定來源的洋蔥都不要食用它或用來製成任何產品。上周的最初警告稱，不要食用來自美國的紅洋蔥，在卑詩省，阿爾伯塔省，曼尼托巴省，安省和P.E.I.爆發了沙門氏菌感染，有114患病。自8月2日以來，加拿大的確診病例已增加到239例，新病例119例。本週五發佈的最新公共衛生建議中，衛生官員表示，此次爆發與加利福尼亞州的紅，白，黃和甜黃洋蔥有關，來自Bakersfield的Thomson International Inc.。根據美國食品和藥物管理局（FDA）發佈的通知，這家美國公司於8月1日自願從美國市場召回了所有洋蔥。

5月1日以來，加拿大食品檢驗局已經擴大了召回令，涉及美國9個品牌下的所有進口洋蔥，這些洋蔥都裝在網狀麻袋、紙箱或盒子中。加拿大公共衛生局的新聞稿說：“其中一些產品可能在全國範圍內銷售。”目前，美國已有640例與洋蔥有關的沙門氏菌確診病例，分別在美國的43個州，已導致85例住院。經常洗手，特別是在接觸生肉和農產品之後，以及將食物烹飪到適當的溫度，都可以説明減少感染的風險。有關安全食品處理規範的更多資訊，可以在加拿大衛生部網站上找到。

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